SARDALYA

SARDALYA

Sardalya temmuz, ağustos ve eylül aylarında yenebilir. Fırın, buğulama ve ızgara şeklinde değerlendirilmesi önerilir. 

Fume Blanc, Rosé Izgara Fırın Buğulama

İSTAVRİT

İSTAVRİT

İstavrit hemen hemen her ay yenebilir. Sadece ocak, kasım, aralık aylarında en lezzetli halini alır. 

Fume Blanc Izgara Tava Fırın

LÜFER

LÜFER

Lüfer ocak, şubat, mart, nisan, eylül, ekim, kasım ve aralık aylarında tüketilebilir. Ama en lezzetli olduğu aylar ocak, kasım ve aralık aylarıdır.

Chardonnay, Rosé Izgara Tava Haşlama Buğulama

PALAMUT

PALAMUT

Palamut eylül, ekim, kasım ve aralık aylarında oldukça lezzetlidir.

Sultaniye Emir Izgara Tava Fırın

USKUMRU

USKUMRU

Uskumru ocak, nisan, mayıs, haziran, temmuz, ağustos, eylül, ekim, kasım, aralık aylarında tüketilebilir. 

Chardonnay, Fume Blanc Izgara Tava Fırın

BARBUNYA

BARBUNYA

Barbun 4 mevsim yenebilecek bir balıktır. Ama en lezzetli olduğu aylar mayıs, ağustos, eylül ve ekimdir.

Shiraz, Merlot, Cabarnet Sauvignon Izgara Tava

TEKİR

TEKİR

Tekir tüm aylarda tüketilebilir. Ancak eylül, ekim ve aralık aylarında en lezzetli halini alır.

Chardonnay, Rosé Tava Fırın

ÇİPURA

ÇİPURA

Çipura tüm aylarda tüketilebilir. ancak en lezzetli olduğu zamanlar temmuz, ağustos, eylül, ekim, kasım aylarıdır.

Sultaniye Emir Izgara Tava